裏照ラス　目黒店

<以大山雞製作> 備長炭烤黑雞

500日元（含稅）〜

大三雞是在烤籃裡烤製的，烤製過程中會不斷翻轉，無需用竹籤串起來。最後，用明火烤製，使其吸收木炭的香味。

蔬菜和起司用豬五花肉或培根包裹，用烤肉串在木炭上烤製。

280日圓（含稅）

生菜捲、培根包卡門貝爾起司、青椒、醃薑、櫻桃番茄、蘆筍、蓮藕、芥末、蒜苗、甜椒乳酪、蔥和紫蘇葉、鵪鶉蛋、培根裹溏心蛋、香菇、杏鮑菇卷

新鮮烤製的鰹魚刺身（鹽烤鰹魚），配以稻草，現點現做。

1280日元(税込)

收到您的訂單後，我們會用稻草烤食物，然後用煙燻槍鎖住稻草的香味，然後將食物端到您的餐桌上。享受完美的烤製溫度、持久的煙燻香氣，以及外熱內涼的對比。

用備長炭火烤製！

盡情享受炭火烤製的香濃大仙雞！多款美味佳餚，與飲品完美搭配★……大仙雞盛於烤籃中，炭火烤製，鮮嫩多汁，美味無比！最後，點燃火焰，讓雞肉充分吸收炭火的香氣，呈現焦黑的色澤。

它完全被備長炭熏黑，並散發出木炭的香味。

肉不是用烤肉籤串起來烤，而是放在籃子裡，用備長炭熏烤，同時不斷滾動。最後，點燃火焰，將肉烤至焦黑，並使其吸收備長炭的香氣。烤肉時不斷翻動，可以讓肉的各個面都烤熟，並鎖住肉汁。此外，炭火燒烤的香味比串起的烤雞串更濃鬱。

香煎章魚薄片佐蔥花

880日元(税込)

炸蝦，裹上卡塔伊夫酥皮炸製

¥980(税込)

我用土耳其酥皮點心卡達伊夫煎了蝦子。它也被用於迪拜巧克力中。

炭烤雞肉雞蛋飯

968日圓(税込)

我用炭烤大山雞做了親子丼（雞肉雞蛋蓋飯）。香氣撲鼻、令人垂涎的親子丼（雞肉雞蛋蓋飯）。

每日特價

480日元〜

我們提供各種美味佳餚，包括名古屋烤雞、烤鴨、烤羊肉、黑豚豬肉和玉米天婦羅、烤鮭魚腩和海藻天婦羅！

每日推薦海鮮菜餚

580日元〜

蒸煮金鯛魚、生鮪魚刺身、星鰻天婦羅、清酒蒸蛤蜊、海葡萄沙拉、鮭魚刺身、炙烤醃鯖魚等。

我們餐廳選用的是來自五反田信濃屋（Gotanda Shinanoya）的著名炸雞店的大山雞。

-

我們的烤雞串不是用竹籤串起來，而是將肉放在籃子裡搖晃，確保均勻受熱。最後，我們點燃火焰，讓備長炭的香氣充分融入其中。透過籃式燒烤，享受備長炭的最大香氣（煙燻味），品嚐烤雞串無法體驗到的肉質鮮嫩。

桃

500日元(税込)

什錦肉捲串（5串）

1400日元(税込)

迷你番茄

270日元(税込)

香菇

270日元(税込)

【鹿兒島縣產知瀾雞】雞腿及雞胸肉刺身

1100日元(税込)

黑和牛牛肉 Motsunabe

各1480日圓（含稅）

【德島縣】採用優質日本黑毛和牛小腸製成，風味絕佳的高級產品。

• 辣味噌

  1480日元(税込)

• 醬油

  1480日元(税込)

• 膠原蛋白鹽

  1480日元(税込)

• 湯咖哩

  1480日元(税込)

鹽焗鰹魚

1280日元(税込)

每份都是現點現烤，用稻草烤！

馬肉刺身（牛腩）[熊本縣]

1300日元(税込)

炸熱馬鈴薯沙拉

¥780(税込)

表面覆蓋著卡塔伊夫酥皮，馬鈴薯沙拉裡放著一個溏心蛋。

牛筋豆腐配溏心蛋

880日元(税込)

明太子起司白魚捲餅佐紫蘇葉

¥980(税込)

蒜香奶油薯條

480日元(税込)

[大山雞排] 炸雞（川味）

880日元(税込)

【大山雞】南蠻自製韃靼雞

880日元(税込)

烤飯糰（含2個）

380日元(税込)

明太奶油烏龍麵

¥780(税込)

牛筋炒飯

880日元(税込)

抹茶安莫納卡

480日元(税込)

歡迎團體預約！ 70人以上團體請諮詢。我們提供多種座位選擇，滿足您的不同需求。我們的餐桌座位安排靈活，您可以放鬆身心，盡情享受宴會！

我們也為24至30人的團體提供半私人房間。

您可以坐在吧台座位上觀看炭火烤製食物的過程。請隨意將這些座位當作情侶座。

就在你面前烹飪♪ 逼真的料理台！

如果您坐在吧台，我們可以把食物遞給您！即使您獨自一人，我們也歡迎您來享用正宗的烤雞串。

時尚仿木空間！

桌子座位是木製的，時尚的工作室式空間♪我們將靈活應對中大型！也歡迎家庭！我們將應對公司和圈子宴會等廣泛的場景！

テーブル10名様 × 1

由於可以靈活移動，因此可以根據人數進行響應。

テーブル4名様 × 6

我們還可以容納多達 36 人的宴會！

テーブル4名様 × 4

我們有一張平靜的木頭桌子♪

テーブル6名様 × 1

可容納6～10人等中型人！也可用於公司宴會等♪

カウンター1名様 × 10

您可以在眼前觀賞備長炭的烤製過程，帶來身臨其境的體驗♪請在約會等場合使用♪

カウンター1名様 × 10

工作室風格的櫃檯♪歡迎一個人！

カウンター10名様 × 1

也歡迎一個人◎備長炭烤炭烤更美味！香氣撲鼻♪這是櫃檯獨有的特權！

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席＋立食

  最多可坐 30 人，最多可容納 40 人，包括站立用餐

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我們可以容納大量的人！請隨時與我們聯繫包機等！

下樓梯後，請留意這個標誌！

店內

30人

店內

可容納30人的半私人房間

最多可容納64人 ★ 歡迎團體預訂

宴會佳選！也深受女性喜愛！盡情享用炭烤大山雞及其他精緻菜餚♪

超棒課程，含2小時無限暢飲

A4級日本黑毛牛壽喜燒、3種新鮮刺身、蟹肉沙拉、炭烤雞肉串、鴨排、炸物、烏龍麵作為最後的甜點，以及冰淇淋。

Bravo 套餐（含 2 小時暢飲）

黑和牛內臟火鍋、兩種刺身、蝦仁酪梨沙拉、炭烤雞肉串、炙烤雞肉、炸物、粥作為最後的甜點、冰淇淋。

櫃檯前烤的備長炭烤大山雞，視覺上也能享受到美味！

我們根據季節準備新鮮的魚！我們推薦不會讓您感到無聊的每週菜餚！

另外還有「香茶混合」、「一整份鮮榨鳳梨酸酒」等其他酸酒♪另外還可以加500日元（含稅）購買大壺♪酒類飲料也以合理的價格提供價格♪

我們有各種各樣的日本酒，包括著名品牌和季節性產品，我們的工作人員將為您介紹您最喜歡的！

提供以烤大山雞為主菜的價格合理且豐盛的套餐，附贈3小時無限暢飲3,300日元（含稅）起！

還提供著名品牌和時令產品♪我們提供各種清酒♪

我們提供各種清酒，包括著名的和當季的清酒♪店員不僅會推薦熟悉的清酒，而且還會推薦以後的清酒♪

還有超大杯♪最後一刻鮮榨酸味★

我們提供用鮮榨果汁製成的各種酸酒◎另加500日元（含稅）即可購買大杯酸酒♪使用宴會套餐的人可以使用無限暢飲計劃！